eventuell ist meine frage ein wenig blöd aber könnt ihr mir trotzdem helfen. in letzter zeit beobachte ich, dass es immer mehr symbol und bildfonts gibt. was ist überhaupt der sinn und zweck dieser schriften?

Im Grunde ist das schlichtweg praktische Zeichenverwaltung.

Zum einen ist es einfalcher, eine Schriftdatei statt 100 Grafiken zu liefern/installieren/verwalten, zum anderen ist es auch oft praktisch einzusetzen (Tabellenrahmen "schreiben", Straßenpläne schreiben, etc.), wenn sich der Gestalter schon um die korrekte Positionierung der Kacheln untereinander gekümmert hat.