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[pürsti]

wenn der „vegetarische Kalbsbraten“ absurd ist, ist es der „Himbeerjoghurt“ schon lang. Für mich ist mit „vegetarischer Kalbsbraten“ eindeutig und unverlogen erklärt, was ich zu erwarten hab.

[Pachulke]

… verschiedenen vegetarischen Fleischsorten …

 

[Gast bertel]

Man merkt, es ist Mittagszeit … 

[Þorsten]

Ich bin mit Kollegen schon vor 15 Jahren oft und gern in ein vegetarisches Thai-Restaurant gegangen. Von der Speisekarte ist es gar nicht also solches zu erkennen, denn die enthält Seiten für Gerichte mit »Chicken«, »Pork«, »Beef«, »Fish« usw. usf. Diese Gerichte haben mich allerdings nie überzeugt; die Fleischimitationen waren immer irgendwie komisch. Die imitatfreien Gerichte (von der »Vegetable«-Seite) waren und sind hingegen fantastisch. Ich habe z.B. nie so leckere Aubergine gegessen wie dort. Aber mittlerweile soll sich da ja einiges getan haben. Vielleicht sollte ich es mal wieder versuchen.

 

^{Jetzt ist hier bei mir Mittag.}

 

 

[109]

War gestern zu einem Vegetarier-Geburtstgasfrühstück für die Kollegen eingeladen. Gab nur seltsame undefinierbare Pasten.

[Pachulke]

… was ja in Ordnung ist, solange da wenigstens »undefinierbare Paste« auf dem Etikett steht und nicht »fair gehandeltes Bio-Elch-Mousse vegetarisch«.

[Þorsten]

Dann müsste auch Gänseleberpastete als »undefinierbare Paste« deklariert werden, denn so wirkt sie meist auf einen Neuling. Ist alles eine Frage der Gewöhnung.

[Pachulke]

Wenn man sich den Anteil an Gänseleber und die sonstigen Zutaten ansieht, kommt man nicht umhin, Dir rechtzugeben. Ich habe hier gerade nur eine verschämt als »Leber-Pâté« verkaufte, im Untertitel aber immerhin als Pâté de Canard und Duck-Pâté, also doch irgendwie Entenpastete bezeichnete Masse zur Hand, die jedenfalls deutlich mehr Schwein als Ente enthält und deren Zusatzstoffe so formuliert sind, daß vieles im Unklaren bleibt. Das wird bei Gans wohl nicht ganz anders sein.

[109]

Klar, aber sowas isst man nicht, wenn man mal was richtig leckeres gegessen hat. Viele Fleischprodukte erinnern eher an Katzenfutter :-S